สารต้านอนุมูลอิสระอินทรีย์ Elderberry Fruit Powder Food Grade

รายละเอียดสินค้า

ผงผลไม้ Elderberry อินทรีย์ธรรมชาติเกรดอาหารสูงในสารต้านอนุมูลอิสระ

รายละเอียดสินค้า:

เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมี 73 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 18.4 กรัม ไขมันและโปรตีนน้อยกว่า 1 กรัมนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย ได้แก่ :

อุดมไปด้วยวิตามินซี

วิตามินซี 6-35 มก. ต่อผลไม้ 100 กรัม มากถึง 60% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ชมใยอาหารสูง

Elderberries มีไฟเบอร์ 7 กรัมต่อผลเบอร์รี่สด 100 กรัม ซึ่งมากกว่าหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แหล่งที่ดีของกรดฟีนอลิก

สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย

แหล่งที่ดีของฟลาโวนอล

Elderberries มีสารต้านอนุมูลอิสระ flavonols quercetin, kaempferol และ isorhamnetin ด้วยดอกไม้ที่มี flavonols มากกว่าผลเบอร์รี่ถึง 10 เท่า

อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน

สารประกอบเหล่านี้ทำให้ผลไม้มีสีม่วงดำเข้มที่โดดเด่นและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพพร้อมคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ประโยชน์และประโยชน์ของ Elderberry ที่พิสูจน์แล้วมีอะไรบ้าง?

ปรับปรุงอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่

สารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของไข้หวัดใหญ่ และการเตรียมเอลเดอร์เบอร์รี่สำหรับโรคหวัดในเชิงพาณิชย์มีอยู่ในหลายรูปแบบ รวมถึงของเหลว แคปซูล คอร์เซ็ต และกัมมี่จากการศึกษาผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ 60 ราย พบว่าผู้ที่รับประทานน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ 15 มล. 4 ครั้งต่อวัน มีอาการดีขึ้นภายใน 2-4 วัน เทียบกับกลุ่มควบคุม 7 ถึง 8 วันการศึกษาอื่นใน 64 คนพบว่าการรับประทานคอร์เซ็ตสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่ 175 มก. เป็นเวลา 2 วันทำให้อาการของโรคไข้หวัดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ รวมทั้งมีไข้ ปวดศีรษะ ปวดกล้ามเนื้อ และความคัดจมูก ภายในเวลาเพียง 24 ชั่วโมง

มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ในระหว่างการเผาผลาญปกติ โมเลกุลปฏิกิริยาที่สามารถสะสมในร่างกายอาจถูกปล่อยออกมา ซึ่งอาจนำไปสู่ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและมีส่วนทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งสารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของอาหาร รวมถึงวิตามิน กรดฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์บางชนิด และการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้

ดอกไม้ ผลไม้ และใบของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม เช่น แอนโธไซยานินพบได้ในผลเบอร์รี่ที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีถึง 3.5 เท่า งานวิจัยชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบผลเบอร์รี่ 15 ชนิดกับอีกชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบไวน์ประเภทต่างๆ และพบว่า เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากที่สุด

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

Elderberries อาจมีผลในเชิงบวกต่อเครื่องหมายบางอย่างของสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดจากการศึกษาพบว่าน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถลดระดับไขมันในเลือดและลดคอเลสเตอรอลได้ และพบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ เช่น แอนโธไซยานิน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

นอกจากนี้ เอลเดอร์เบอร์รี่อาจลดระดับกรดยูริกในเลือด และกรดยูริกที่สูงก็เชื่อมโยงกับความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นและผลเสียต่อสุขภาพของหัวใจElderberries สามารถเพิ่มการหลั่งอินซูลินและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด และเนื่องจากโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคเหล่านี้งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ยับยั้งอัลฟา-กลูโคซิเดส ซึ่งอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และการศึกษาในหนูที่เป็นเบาหวานที่ได้รับเอลเดอร์เบอร์รี่พบว่าการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น

ยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

Elderberry ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเช่น Helicobacter pylori และอาจช่วยให้อาการของโรคไซนัสอักเสบและหลอดลมอักเสบดีขึ้น

เสริมภูมิคุ้มกัน

ในหนูพบว่ามีโพลีฟีนอลเอลเดอร์เบอร์รี่สนับสนุนการป้องกันภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาว

ป้องกันรังสี UV

ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่มีค่า SPF 9.88

แอปพลิเคชัน:

• นำไปใช้ในด้านอาหาร
• นำไปใช้ในด้านเครื่องดื่ม
• นำไปใช้ในด้านเครื่องสำอาง
• นำไปใช้ในด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ