สารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดจากพืชบริสุทธิ์สารสกัดจากลูกพลับอินทรีย์

รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดโดยย่อ

ชื่อผลิตภัณฑ์:	สารสกัดจากผลลูกพลับ
ชื่อละติน:	Diospyros kaki Thunb.
ส่วนที่ใช้:	ผลไม้
วิธีการทดสอบ:	TLC
สี:	ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลือง
กลิ่น:	ลักษณะ
ความหนาแน่น:	0.5-0.7g/มล.
ขนาดอนุภาค:	100% ผ่าน 80 ตาข่าย
ขาดทุนจากการอบแห้ง:	≤5.00%
เถ้าที่ไม่ละลายในกรด:	≤5.0%
โลหะหนัก (เป็น Pb):	≤10ppm
ตะกั่ว (Pb):	≤2ppm
สารหนู (As):	≤2ppm
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง:	เชิงลบ
จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด:	NMT10000cfu/g
ยีสต์และราทั้งหมด:	NMT1000cfu/g
ซัลโมเนลลา:	เชิงลบ
อี.โคลี่.	เชิงลบ

 

รายละเอียดสินค้า:

มีพื้นเพมาจากประเทศจีน ต้นพลับได้รับการปลูกเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อให้ได้ผลที่อร่อยและไม้ที่สวยงาม

 

ผลไม้สีส้มที่เรียกว่าลูกพลับนั้นขึ้นชื่อเรื่องรสหวานเหมือนน้ำผึ้ง

 

แม้ว่าจะมีหลายร้อยชนิด แต่พันธุ์ Hachiya และ Fuyu ก็เป็นที่นิยมมากที่สุด

 

ลูกพลับฮาจิยะรูปหัวใจเป็นยาสมานแผล ซึ่งหมายความว่ามีสารเคมีจากพืชที่เรียกว่าแทนนินสูงมาก ซึ่งทำให้ผลดิบมีรสขมและแห้ง

 

ลูกพลับชนิดนี้ต้องสุกเต็มที่ก่อนรับประทาน

 

ลูกพลับ Fuyu ยังมีแทนนิน แต่ถือว่าไม่ฝาดแตกต่างจากลูกพลับ Hachiya ตรงที่ Fuyu ที่มีรูปร่างเหมือนมะเขือเทศกรอบสามารถรับประทานได้แม้ว่าจะยังไม่สุกเต็มที่

 

ลูกพลับสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด แห้ง หรือปรุงสุก และนิยมใช้กันทั่วโลกในเยลลี่ เครื่องดื่ม พาย แกงกะหรี่ และพุดดิ้ง

 

ลูกพลับไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณในหลาย ๆ ด้าน

บีประโยชน์ของ พีersimmons

 

1. เต็มไปด้วยสารอาหาร

 

ลูกพลับแม้จะมีขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่น่าประทับใจ

 

ลูกพลับหนึ่งลูก (168 กรัม) ประกอบด้วย:

 

แคลอรี่: 118

คาร์บ: 31 กรัม

โปรตีน: 1 กรัม

ไขมัน: 0.3 กรัม

ไฟเบอร์: 6 กรัม

วิตามินเอ: 55% ของ RDI

วิตามินซี: 22% ของ RDI

วิตามินอี: 6% ของ RDI

วิตามินเค: 5% ของ RDI

วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน): 8% ของ RDI

โพแทสเซียม: 8% ของ RDI

ทองแดง: 9% ของ RDI

แมงกานีส: 30% ของ RDI

ลูกพลับยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) โฟเลต แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส

 

ผลไม้ที่มีสีสันเหล่านี้มีแคลอรีต่ำและเต็มไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก

 

ลูกพลับเพียงหนึ่งลูกมีปริมาณวิตามินเอที่แนะนำมากกว่าครึ่งหนึ่ง ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน การมองเห็น และการพัฒนาของทารกในครรภ์

 

นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ลูกพลับยังมีสารประกอบจากพืชหลายชนิด เช่น แทนนิน ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ

 

ใบของผลลูกพลับยังมีวิตามินซี แทนนินและไฟเบอร์สูง รวมทั้งเป็นส่วนประกอบทั่วไปในชาบำบัด

 

2. แหล่งที่ยอดเยี่ยมของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ลูกพลับมีสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

 

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันหรือชะลอความเสียหายของเซลล์โดยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นกระบวนการที่เกิดจากโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งเรียกว่าอนุมูลอิสระ

 

ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์

 

โชคดีที่การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูกพลับ สามารถช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังบางชนิดได้

 

อาหารที่มีสารฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งพบในผิวหนังและเนื้อลูกพลับที่มีความเข้มข้นสูง มีความเชื่อมโยงกับอัตราการเป็นโรคหัวใจ ภาวะสมองเสื่อมตามอายุ และมะเร็งปอด

 

ลูกพลับยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นเม็ดสีที่พบในผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส

 

การศึกษาได้เชื่อมโยงอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจ มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

 

นอกจากนี้ จากการศึกษามากกว่า 37, 000 คนพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูงมีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

 

3. อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

โรคหัวใจเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตทั่วโลกและส่งผลเสียต่อชีวิตของผู้คนนับล้าน

 

โชคดีที่โรคหัวใจส่วนใหญ่สามารถป้องกันได้โดยการลดปัจจัยเสี่ยง เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

 

การผสมผสานอันทรงพลังของสารอาหารที่พบในลูกพลับทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

 

ลูกพลับมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ รวมทั้งเควอซิทินและแคมป์เฟอรอล

 

การบริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงนั้นเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในการศึกษาหลายชิ้น

 

ตัวอย่างเช่น การศึกษาในกว่า 98,000 คนพบว่าผู้ที่บริโภคฟลาโวนอยด์สูงสุดนั้นเสียชีวิตจากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับหัวใจน้อยกว่า 18% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานฟลาโวนอยด์ต่ำที่สุด

 

อาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์สูงสามารถส่งเสริมสุขภาพของหัวใจโดยการลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และลดการอักเสบ

 

ยิ่งไปกว่านั้น สารแทนนินที่ให้ลูกพลับดิบจะขมขื่นจนแสบปาก อาจช่วยลดความดันโลหิตได้

 

การศึกษาในสัตว์ทดลองหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากรดแทนนิกและกรดแกลลิก ทั้งสองชนิดที่พบในลูกพลับ มีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจ

 

4. อาจช่วยลดการอักเสบ

ภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ เบาหวาน มะเร็ง และโรคอ้วน ล้วนเชื่อมโยงกับการอักเสบเรื้อรัง

 

โชคดีที่การเลือกอาหารที่มีสารต้านการอักเสบสูงสามารถช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงต่อโรคได้

 

ลูกพลับเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีต้านอนุมูลอิสระ อันที่จริง ลูกพลับหนึ่งลูกมี 20% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

 

วิตามินซีช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและต่อสู้กับการอักเสบในร่างกาย

 

วิตามินซีช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระโดยการบริจาคอิเล็กตรอนให้กับโมเลกุลที่ไม่เสถียรเหล่านี้ ซึ่งจะทำให้พวกมันเป็นกลางและป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายขึ้นอีก

 

โปรตีน C-reactive และ interleukin-6 เป็นสารที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการอักเสบ

 

การศึกษาแปดสัปดาห์ในคนอ้วน 64 คนพบว่าการเสริมวิตามินซี 500 มก. วันละสองครั้งจะลดระดับโปรตีน C-reactive และ interleukin-6 ลงอย่างมีนัยสำคัญ

 

นอกจากนี้ การศึกษาขนาดใหญ่ได้เชื่อมโยงการบริโภควิตามินซีที่สูงขึ้นกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะอักเสบ เช่น โรคหัวใจ มะเร็งต่อมลูกหมาก และโรคเบาหวาน

 

ลูกพลับยังมีแคโรทีนอยด์ ฟลาโวนอยด์ และวิตามินอี ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการต่อสู้กับการอักเสบในร่างกาย

 

5. อุดมไปด้วยไฟเบอร์

การมีโคเลสเตอรอลมากเกินไป โดยเฉพาะโคเลสเตอรอลชนิด LDL ที่ "ไม่ดี" สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจวายได้

 

อาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง เช่น ผลไม้และผัก สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูงได้ด้วยการช่วยให้ร่างกายขับถ่ายในปริมาณที่มากเกินไป

 

ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูงซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

 

การศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ใหญ่ที่บริโภคแท่งคุกกี้ที่มีเส้นใยลูกพลับวันละสามครั้งเป็นเวลา 12 สัปดาห์พบว่าคอเลสเตอรอล LDL ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับผู้ที่กินแท่งที่ไม่มีเส้นใยลูกพลับ

 

ไฟเบอร์ยังมีความสำคัญต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำและสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้

 

อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เช่น ลูกพลับ ช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรตและดูดซึมน้ำตาลได้ช้า ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

 

การศึกษาในผู้ป่วยโรคเบาหวาน 117 รายพบว่าการบริโภคใยอาหารชนิดละลายน้ำที่เพิ่มขึ้นทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

 

นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยเติมเชื้อเพลิงให้กับแบคทีเรีย "ดี" ในลำไส้ของคุณ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของคุณ

 

 

6. สนับสนุนสุขภาพการมองเห็น

ลูกพลับมีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตา

 

อันที่จริง ลูกพลับหนึ่งผลให้ปริมาณวิตามินเอที่แนะนำถึง 55%

 

วิตามินเอสนับสนุนการทำงานของเยื่อบุตาและกระจกตานอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของโรดอปซิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการมองเห็นปกติ

 

ลูกพลับยังมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ที่ส่งเสริมการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพ

 

สารเหล่านี้พบได้ในระดับสูงในเรตินา ซึ่งเป็นชั้นเนื้อเยื่อที่ไวต่อแสงที่ด้านหลังดวงตา

 

อาหารที่อุดมด้วยลูทีนและซีแซนทีนอาจลดความเสี่ยงต่อโรคตาบางชนิด รวมถึงการเสื่อมสภาพตามอายุ โรคที่ส่งผลต่อเรตินาและอาจทำให้สูญเสียการมองเห็น

 

อันที่จริง จากการศึกษามากกว่า 100,000 คนพบว่าผู้ที่บริโภคลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูงสุดมีความเสี่ยงต่ำกว่าผู้ที่บริโภคในปริมาณน้อยถึง 40%

 

 

แอปพลิเคชัน:

1. ลูกพลับสารสกัดจากผงเป็นวัตถุดิบเคมีภัณฑ์และส่วนผสมอาหารเสริม

2. Persimmon Extract Powder เป็นสารกำจัดศัตรูพืชและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช

3. Persimmon Extract Powder เป็นสัตวแพทย์ API และวัตถุดิบสารเติมแต่งอาหารสัตว์