ผงโกโก้ดิบบริสุทธิ์ 100% สารสกัดจากเมล็ดโกโก้

รายละเอียดสินค้า

ผงโกโก้คืออะไร?
ผงโกโก้คือเมล็ดโกโก้ (เมล็ด) ที่นำมาจากฝัก (ผล) ที่ผลิตโดยต้นโกโก้หลังจากการหมัก การบดหยาบ การปอกเปลือก และกระบวนการอื่นๆ จะได้เศษเมล็ดโกโก้ (ที่เรียกกันทั่วไปว่าเค้กโกโก้)ผงหลังจากล้างไขมันและบดเค้กโกโก้เรียกว่าผงโกโก้ผงโกโก้สามารถแบ่งออกเป็นผงโกโก้ไขมันสูง ปานกลาง และไขมันต่ำตามปริมาณไขมันแบ่งออกเป็นผงธรรมชาติและผงอัลคาไลตามวิธีการประมวลผลที่แตกต่างกันผงโกโก้มีกลิ่นหอมของโกโก้เข้มข้นและสามารถใช้ในช็อกโกแลตคุณภาพสูง เครื่องดื่ม นม ไอศกรีม ลูกกวาด ขนมอบ และอาหารอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมของโกโก้

องค์ประกอบของสารอาหาร
ผงโกโก้ธรรมชาติ คือ ผงสีน้ำตาลจากเมล็ดโกโก้บด มีรสขม มีกลิ่นหอม ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโนหลายชนิด ไขมันแคลอรี่สูง ทองแดง เหล็ก แมงกานีส สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 6 เป็นต้น ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปรับสีหรือการเพิ่มกลิ่น

COA

แอปพลิเคชัน