ส่งข้อความ
ติดต่อเรา

ชื่อผู้ติดต่อ : Jane Jiang

หมายเลขโทรศัพท์ : 86-13572180216

WhatsApp : +8613572180216

Free call

สารสกัดจากพืชบริสุทธิ์จากธรรมชาติ Malted Barley Powder สารเติมแต่งอาหาร CAS 8002-48-0

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ : 25Kg รายละเอียดการบรรจุ : <i>Sample:1kg/bag with Polyethylene bag.</i> <b>ตัวอย่าง:1กก./ถุงพร้อมถุงโพลีเอทิลีน</b> <i>Orders:
เวลาการส่งมอบ : 7-15 วัน เงื่อนไขการชำระเงิน : แอล/C, ที/ที
สามารถในการผลิต : 1,000 กก. ต่อเดือน
สถานที่กำเนิด: จีน ชื่อแบรนด์: HONGDA
ได้รับการรับรอง: ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/ORGANIC หมายเลขรุ่น: HD-187

ข้อมูลรายละเอียด

ระดับ: เกรดอาหาร บรรจุภัณฑ์: กลอง
แบบฟอร์ม: ผง พิมพ์: สารสกัดจากสมุนไพร
ส่วนหนึ่ง: ทั้งโรงงาน รูปร่าง: ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลือง
ชื่อผลิตภัณฑ์: สารสกัดจากผลไม้มอลต์ วิธีทดสอบ: TLC
แอปพลิเคชัน: ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ, ลานอาหาร อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
สี: สีน้ำตาลเหลือง ชื่อละติน: Fructus Hordei Germinatus
แสงสูง:

ผงข้าวบาร์เลย์มอลต์ธรรมชาติ

,

ผงข้าวบาร์เลย์มอลต์วัตถุเจือปนอาหาร

,

ผงสกัดมอลต์อินทรีย์บริสุทธิ์

รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดโดยย่อ

ชื่อผลิตภัณฑ์: สารสกัดจากผลไม้มอลต์
ชื่อละติน:

Fructus Hordei Germinatus

ส่วนที่ใช้: ทั้งโรงงาน
วิธีการทดสอบ: TLC
สี: ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลือง
กลิ่น: ลักษณะ
ความหนาแน่น: 0.5-0.7g/มล.
ขนาดอนุภาค: 100% ผ่าน 80 ตาข่าย
ขาดทุนจากการอบแห้ง: ≤5.00%
เถ้าที่ไม่ละลายในกรด: ≤5.0%
โลหะหนัก (เป็น Pb): ≤10ppm
ตะกั่ว (Pb): ≤2ppm
สารหนู (As): ≤2ppm
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง: เชิงลบ
จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด: NMT10000cfu/g
ยีสต์และราทั้งหมด: NMT1000cfu/g
ซัลโมเนลลา: เชิงลบ
อี.โคลี่. เชิงลบ

 

รายละเอียดสินค้า:

ข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในสี่พืชอาหารหลักของโลก ส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และเบียร์ มีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่มนุษย์บริโภคโดยตรง คิดเป็น 70% สำหรับการให้อาหาร 20% สำหรับการกิน และ 10% สำหรับการผลิตเบียร์และวัตถุประสงค์อื่นๆการใช้สารสกัดจากมอลต์ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าข้าวบาร์เลย์มีส่วนประกอบที่ใช้งานได้หลากหลาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็น R-glucan และ tocotrienol ซึ่งมีมูลค่าเพิ่มสูงสำหรับการแปรรูปในเชิงลึกหลังจากที่ข้าวบาร์เลย์แตกหน่อและทำเป็นมอลต์ สารอาหารของมันจะดีขึ้นอย่างมาก รวมถึงพลังงานทั้งหมด 0.06 เท่า โปรตีน 2 เท่า วิตามิน 4 เท่า และแร่ธาตุ 3 ถึง 4 เท่าดังนั้นมอลต์ข้าวบาร์เลย์มีหน้าที่ในการปรับสารอาหารในอาหาร

 

สารสกัดจากมอลต์ทำจากข้าวบาร์เลย์และมอลต์คุณภาพสูงหลังจากการบดและไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์เพื่อทำสาโท และสาโทหวานได้มาจากการสกัด การกรอง และความเข้มข้นของสุญญากาศสารสกัดจากมอลต์เป็นส่วนประกอบอาหารจากธรรมชาติที่ได้มาจากธัญพืชอย่างสมบูรณ์ส่วนใหญ่ใช้เอ็นไซม์ที่มีอยู่ในมอลต์ในวัตถุดิบในการย่อยสลายแป้งและโปรตีนในเมทริกซ์ข้าวบาร์เลย์ ส่งผลให้มีชุดของโมโนแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ และโพลิแซ็กคาไรด์ โมเลกุลเล็กๆ ของเปปไทด์ไข่ และกรดอะมิโน ดังนั้นมอลต์สกัด อุดมไปด้วยมอลโทส ฟรุกโตส กลูโคส โปรตีน เปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์นอกจากนี้ สารสกัดจากมอลต์ยังมีวิตามิน แร่ธาตุ เบต้ากลูแคน และโทโคฟีรอลที่หลากหลายซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพสารสกัดจากมอลต์มีคุณสมบัติในการแปรรูปที่ดีเยี่ยม เช่น ทนต่อแสง ทนความร้อน และละลายได้ง่าย และสามารถนำไปใช้กับอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมอลต์สกัดเป็นส่วนประกอบอาหารจากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ QS จึงจัดเป็นน้ำตาลแป้ง (น้ำตาล Yi) จึงสามารถเติมได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์

 

สารสกัดจากมอลต์เป็นแก่นแท้ของแกนข้าวสาลีที่สกัดจากแกนข้าวบาร์เลย์บริสุทธิ์คุณภาพสูงที่คัดเลือกมาโดยใช้กระบวนการผลิตที่ไม่เหมือนใครด้วยกลิ่นหอมธรรมชาติบริสุทธิ์ เนื้อสัมผัสดีเยี่ยม รสชาติละเอียดอ่อน คุณค่าทางโภชนาการสูง และมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์สูง แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีชนิดต่างๆ ทุกชนิด และทำจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์ในนาม

 

สารสกัดจากมอลต์สามารถปรับปรุงสี กลิ่น รส และลักษณะทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ และยังมีผลกระทบต่อการปรับปรุงโครงสร้างภายในของผลิตภัณฑ์ และอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆเป็นสารเพิ่มรสชาติทางโภชนาการจากธรรมชาติที่บริสุทธิ์

 

สารสกัดจากมอลต์สามารถปรับปรุงสี กลิ่น รส และลักษณะทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ และยังมีผลกระทบบางอย่างในการปรับปรุงโครงสร้างภายในของผลิตภัณฑ์ และอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆ ซึ่งเป็นรสโภชนาการธรรมชาติบริสุทธิ์ สารเพิ่มประสิทธิภาพ

 

ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายประเภท: บิสกิต ขนมปัง ลูกอม ผลิตภัณฑ์นม ช็อคโกแลต อาหารโภชนาการ เบียร์ เครื่องดื่ม ชาเครื่องดื่ม เม็ดแข็ง แซนวิช ซุป อาหารเด็ก ฯลฯ ในอาหาร สามารถเพิ่มรสชาติ เพิ่มความหอม กลิ่นหอมติดทนนาน ปรับสีให้เหมาะสม เพิ่มความกรอบ ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ ยืดอายุการเก็บรักษา และสร้างสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์

สารสกัดจากพืชบริสุทธิ์จากธรรมชาติ Malted Barley Powder สารเติมแต่งอาหาร CAS 8002-48-0 0

5 ประโยชน์ต่อสุขภาพของมอลต์ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ

สารอาหาร-หนาแน่น

 

นักโภชนาการ Jillian Greaves, MPH, RD, LDN กล่าวว่ามอลต์ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโนและซิลิกอนที่จำเป็นในอาหารซึ่งช่วยบำรุงกระดูกจากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Science and Technology การแปรรูปมอลต์ช่วยปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของลูกเดือยมุก ซึ่งมีปริมาณเส้นใยและโปรตีนมากขึ้น และลดองค์ประกอบของไขมันทั้งหมด

 

ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร

จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในหอสมุดแห่งชาติสหรัฐอเมริกา สารสกัดมอลต์สนับสนุนการเติบโตของวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่ช่วยแบคทีเรียที่ดีในลำไส้แบคทีเรียช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

 

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

มอลต์ยังช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นด้วยการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลของคุณการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการให้อาหารข้าวบาร์เลย์มอลต์ของหนูทดลองพบว่าอาสาสมัครในห้องปฏิบัติการมีระดับคอเลสเตอรอล LDL และ VLDL ที่ไม่ดีต่ำกว่าเมื่อเทียบกับรำข้าวสาลีงานวิจัยอื่นๆ ชี้ว่าข้าวบาร์เลย์สามารถลดไขมันหน้าท้อง ดัชนีมวลกาย และรอบเอวได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งเหล่านี้

 

ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน รายงานทางวิทยาศาสตร์ พบว่ามอลต์ช่วยกระตุ้นอารมณ์ดีและปรับปรุงสุขภาพจิตเนื่องจากองค์ประกอบของฮอร์โมนเพศชายสารประกอบนี้พบในข้าวบาร์เลย์ซึ่งสร้างอารมณ์ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคผ่านเบียร์Hordenine กระตุ้นตัวรับโดปามีนเฉพาะในสมองที่ส่งเสริมอารมณ์ดีขึ้น

 

ลดสารต้านอนุมูลอิสระ

กระบวนการหมักมอลต์ยังช่วยเพิ่มการย่อยได้ของเมล็ดธัญพืชกระบวนการนี้ช่วยลดปริมาณสารต้านสารอาหารซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารช้าลงจากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Food Research พบว่าการผสมผสานระหว่างมอลต์และการหมักเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับข้าวฟ่างและลูกเดือยมุกโดยการปรับปรุงการย่อยได้ของโปรตีนนอกจากนี้ยังลดระดับสารต้านอนุมูลอิสระของแทนนินและไฟเตต

 

สารสกัดจากพืชบริสุทธิ์จากธรรมชาติ Malted Barley Powder สารเติมแต่งอาหาร CAS 8002-48-0 1

ลักษณะการใช้งานของสารสกัดมอลต์ในเครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง:

(1) กลิ่นหอม: สารสกัดจากมอลต์มีรสชาติของมอลต์ที่น่าพึงพอใจ และกลิ่นหอมนี้สามารถประสานกับกลิ่นอื่นๆ ได้ จึงทำให้กลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งมีความเข้มข้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

(2) ปรับปรุงความรู้สึกในชีวิตประจำวัน: ส่วนประกอบหลักของสารสกัดจากมอลต์คือโอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ดีซึ่งไม่เพียงลดการใช้ซูโครสเท่านั้น แต่ยังทำให้ความหวานของเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งบริสุทธิ์มากขึ้นและสารสกัดจากมอลต์ในปริมาณที่เหมาะสม โอลิโกแซ็กคาไรด์จำนวนมากสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่สดและละเอียดอ่อน

(3) เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ: สารสกัดจากมอลต์เป็นส่วนประกอบอาหารจากธรรมชาติที่ได้จากธัญพืชซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน เบต้ากลูแคน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้คน

(4) การเปลี่ยนครีมเทียมบางส่วน: ครีมเทียม หรือที่เรียกว่าครีมเทียม เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนและเคซีนเป็นวัตถุดิบหลักใช้ในนมผง กาแฟ ข้าวโอ๊ต เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องแม้ว่าจะสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่ก็มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์การเพิ่มมอลต์สกัดจำนวนหนึ่งลงในชานม เครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มซีเรียล และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไม่เพียงแต่ลดการใช้ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม แต่ยังทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นด้วย

 

 

ส่วนผสมสารสกัดจากมอลต์
สิ่งของ สารสกัดจากมอลต์แข็ง สารสกัดจากมอลต์เหลว
ดัชนีการหักเหของแสงที่เป็นของแข็ง (°Bx) - 80.0~82.5
วัตถุแห้ง (ของแข็ง %) - 77.6~80.1
ความชื้น (%) ≤4.0 -
โปรตีน (ในวัตถุแห้ง %) 4.2~8.0 4.2~8.0
ลดน้ำตาล (%) 30~50 30~50
Chroma (ค่า EBC) 5~20 5~20
pH (สารละลาย 10%) 5.0~6.0 5.0~6.0
ความเป็นกรด (มล./10g) ≤23.0 ≤18
เถ้า (g/100g) ≤2.0 ≤2.0

 

เนื้อหาของวิตามินและธาตุในสารสกัดจากมอลต์
สิ่งของ

ค่าปกติ

(มก./กก.)

สิ่งของ

ค่าปกติ

(มก./กก.)

สิ่งของ

ค่าปกติ

(มก./กก.)

VB1 5.82×10^-3 กรดโฟลิค 0.60 Ca 1.40×10^2
VB2 3.41 VC 6.36 นา 8.08×10^2
VB6 1.16 ไบโอติน 1.7×10^-3 เฟ 3.30 น
B12 0.81×10^-3 K 4.86×10^3 Cu 1.40
นิโคตินาไมด์ 60.80 พี 2.08×10^3 สังกะสี 0.50
กรด pantothenic 30.00 มก 1.04×10^3 มิน 1.20

 

คุณอาจเป็นคนเหล่านี้
ติดต่อกับพวกเรา

ป้อนข้อความของคุณ

jane@hongdaherb.com
+8613572180216
13572180216
86-13572180216