25% Anthocyandins Natural Plant Extract อาหารเสริมสารสกัดจากข้าวดำ

รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดโดยย่อ

สารสกัดจากข้าวดำคืออะไร?

สารสกัดจากข้าวดำเป็นรงควัตถุธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากข้าวดำ ข้าวเป็นพืชที่ทรงคุณค่าที่สุดชนิดหนึ่งของมนุษย์ที่รู้จัก แข่งขันกับข้าวสาลีและข้าวโพดในด้านความนิยมและคุณค่าทางโภชนาการเนื้อหาในพืชเชื่อมโยงโดยตรงกับอายุขัยของมันแอนโธไซยานินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในข้าวดำเรียกว่า cyanidin 3-O-beta-D-glucoside และได้แสดงให้เห็นแล้วว่าเป็นสารกำจัดอนุมูลอิสระซุปเปอร์ออกไซด์ที่มีศักยภาพแหล่งกำเนิด: ประเทศจีน สารสกัดแอนโธไซยานินจากข้าวดำจำนวนมาก สารสกัดจากเมล็ดพืช Oryza sativa ได้มาตรฐานโดยมีความเข้มข้นของแอนโธไซยานิน 25%แอนโธไซยานินเป็นกลุ่มของเม็ดสีพืชฟลาโวนอยด์ที่มีหน้าที่สร้างสีม่วงของข้าวดำข้าวดำใช้เป็นอาหารเสริมในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน มะเร็ง โรคไขมันในเลือดผิดปกติ และโรคทางเดินอาหาร ตามตำรายาพื้นบ้านของอินเดีย

จากการศึกษาพบว่ากิจกรรมของแอนโธไซยานินในข้าวดำมีความคงตัวมากกว่าในบลูเบอร์รี่ และมีครึ่งชีวิตที่ยาวขึ้นหลังจากเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่มากขึ้นCentaurea cyanidin เป็นหนึ่งในแอนโธไซยานินที่พบได้ทั่วไป ซึ่งปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและแอนโธไซยานินที่ออกฤทธิ์มากที่สุดเมื่อเปรียบเทียบข้าวดำกับบลูเบอร์รี่ ปริมาณของไซยานิดินในน้ำหนักเท่ากันนั้นสูงถึง 90.56% และเนื้อหาของไซยานิดินในบลูเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักเท่ากันมีเพียง 12.27% เท่านั้น

หน้าที่และประโยชน์ของสารสกัดจากข้าวดำที่มีแอนโธไซยานดิน

1. สารสกัดจากข้าวดำมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ขจัดอนุมูลอิสระ ปรับปรุงภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก การตอบสนองต่อความเครียด และการควบคุมภูมิคุ้มกัน
2. สารสกัดจากข้าวดำช่วยลดหลอดเลือดเปราะ ป้องกันเส้นเลือดแตกและมีเลือดออก
3. สารสกัดจากข้าวดำสามารถบำรุงไต เสริมสร้างม้าม อุ่นตับ บำรุงสายตา ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต
4. สารสกัดจากข้าวดำ มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ลดความดันโลหิต ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
5. ผงสารสกัดจากข้าวดำสามารถปรับปรุงโภชนาการของกล้ามเนื้อหัวใจ ลดการใช้ออกซิเจนในกล้ามเนื้อหัวใจและผลกระทบอื่นๆ
6. PE ข้าวดำสามารถมีผลการรักษาที่ดีสำหรับความอ่อนแอของร่างกาย, เวียนศีรษะ, ภาวะโลหิตจาง, ผมขาว, โรคตา, ปวดเอวและเข่าและความอ่อนแรงของแขนขา

แอปพลิเคชัน:

1.ในการพัฒนาด้านอาหาร:

อาหารข้าวดำได้รับการพัฒนาในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเทคนิคการแปรรูปแบบดั้งเดิมเช่น การทำเส้นหมี่ดำ เส้นหมี่ดำ ข้าวต้มแปดสมบัติ ขนมปังข้าวกล้อง เป็นต้น ด้วยการวิจัยอย่างลึกซึ้ง เทคโนโลยีใหม่ๆ และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ยังคงปรากฏให้เห็นอย่างต่อเนื่อง เช่น ข้าวเหนียวดำทอดกรอบ โยเกิร์ตข้าวดำ bifidus , สารอาหารงาดำงาดำ , ไอศกรีมข้าวกล้องดำ , น้ำหวานข้าวกล้องและอื่นๆผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

2.การพัฒนาส่วนผสมยา :

ข้าวดำมีฤทธิ์เป็นยาพิเศษดังนั้นผู้คนจึงใช้ข้าวดำเป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์มากมาย เช่น สารละลายธาตุอาหารหวู่เหอ ไวน์ข้าวดำนมผึ้ง ชานมข้าวกล้องและอื่น ๆข้าวดำประกอบด้วยกรดอะมิโน ฟลาโวนอยด์ ธาตุเหล็ก และสังกะสีในระดับสูง ซึ่งช่วยบำรุงหยินและบำรุงไต บำรุงม้าม อุ่นตับ บำรุงสายตา ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ลดความดันโลหิต บำรุงหัวใจ ฯลฯ .

3.ทำวัตถุเจือปนอาหาร:

สารสกัดจากข้าวดำสามารถทำเป็นวัตถุเจือปนอาหารได้ เช่น สารให้ความหวาน เม็ดสีธรรมชาติ ของเหลวเสริมสารอาหาร ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สกัดและแปรรูปตามลักษณะส่วนประกอบของข้าวกล้อง เพื่อให้ข้าวดำสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร และมูลค่าสินค้าโภคภัณฑ์ก็ดีขึ้น

4.ใช้ในด้านเครื่องสำอาง:

สารสกัดจากข้าวดำส่วนใหญ่ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันรังสียูวี rediation