ผงอินทรีย์บริสุทธิ์เกรดอาหาร 200Mesh 500Mesh 100 ผงชาเขียวมัทฉะบริสุทธิ์

รายละเอียดสินค้า

ผงมัทฉะอินทรีย์เกรดอาหารสำหรับดื่มเพื่อสุขภาพ

ผลการวิจัยพบว่าการแรเงามีประโยชน์ต่อการสังเคราะห์สารประกอบไนโตรเจน เช่น กรดอะมิโน คาเฟอีน คลอโรฟิลล์ และโปรตีน แต่ไม่เอื้อต่อการสะสมของชาโพลีฟีนอลและโพลีแซคคาไรด์ยิ่งเวลานาน ปริมาณคลอโรฟิลล์ก็ยิ่งมากขึ้น และสีมัทฉะก็จะยิ่งเขียวมากขึ้นเท่านั้นหลังจากอบเค้กมัทฉะ สีเขียวจะลดลงเค้ก Matcha มีสีเขียวและแรเงานานขึ้นดังนั้นระยะเวลาในการแรเงาจึงมีผลอย่างมากต่อคุณภาพของชาเขียวและเค้กชาเราสามารถปรับรสชาติ กลิ่น และสีของเค้กมัทฉะได้โดยเพิ่มมัทฉะด้วยเวลาแรเงาที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติทางกายภาพของ HDPharma Organic Matcha Powder™

ผงมัทฉะจะแตกต่างกับผงชาเขียว วัตถุดิบของมัทฉะคือชาชิ้นเล็กๆ ที่ยังไม่ได้บิดการผลิตมีสองคำสำคัญ:การคลุมและการนึ่ง.

เป็นการยืดอายุการเจริญเติบโตของชาเพื่อลดสารโพลีฟีนอลที่มีรสขมในชา

เวลาแรเงามีผลอย่างมากต่อคุณภาพของมัทฉะและบิสกิตมัทฉะ

กระบวนการผลิต HDPharma Organic Matcha Powder™ คืออะไร?